Жизнь в картинках

экспертом в любой области стать легко. надо написать текст из серии "не читал, но осуждаю". а в разговоре с читателями, которые не согласны с мнением автора, надо использовать самые веские аргументы. например, "ты смешной/ая", "ты беременная" и самый веский - "ты бот!".
и вот спорь-не спорь с таким экспертом, приводи ему аргументы и доводы, но все, на тебе клеймо, ты смешной беременный бот, а поэтому говорить с тобой не о чем.


27 марта 2014
27 марта 2013
27 марта 2012
27 марта 2011
27 марта 2010

на Кавказе, где я родилась и выросла, женщин не подпускают к шашлыку. это чисто мужское занятие. но я умею делать шашлык, потому что мой папа очень хотел сына. и я вам ответственно заявляю, что в Москве шашлык делать не умеют.
1. чтобы мясо оставалось сочным, куски должны быть с ладонь, а не те "семечки", что подают в столичных ресторанах под видом шашлыка. кстати, правильный готовый шашлык я еще прошлой весной нашла в Selgros.
2. понятно, что куски такого размера не пожарить на готовых углях из пакетов. поэтому настоящий шашлык жарится только на настоящих углях. они дольше прогорают и держат жар.
3. при жарке на костре из мяса начинает капать жир. это нормально. но из-за него угли время от времени вспыхивают. поэтому нельзя жарить шашлык без бутылки минералки: вода и огонь потушит, и сочности мясу добавит.
4. шашлык нельзя оставлять без присмотра. на сильном жаре мясу достаточно и пяти минут, чтобы сгореть.

и вот в субботу я наконец попала к мангалу :)


28 марта 2014
28 марта 2013
28 марта 2012
28 марта 2011
28 марта 2010